Cacao Barry Manteiga de Cacau em Pó Mycryo Cacao Barry 550GR

Cacao Barry Mycryo? ? Manteiga de Cacau em Pó 550g

A Mycryo? Cacao Barry é 100% manteiga de cacau em pó, desenvolvida especialmente para garantir temperagem perfeita, praticidade e padronização no trabalho com chocolates. Reconhecida mundialmente por confeiteiros e chocolatiers, ela simplifica o processo de cristalização, proporcionando brilho intenso, textura ideal e quebra limpa ao chocolate.

Em formato de pó, o Mycryo? facilita a dosagem e o uso, reduzindo erros e otimizando o tempo de produção. É a solução ideal tanto para produções artesanais quanto profissionais, garantindo resultados consistentes e de alto padrão.

Características do produto:

100% manteiga de cacau em pó

Ideal para temperagem de chocolates

Formato: pó

Categoria: ingredientes de cacau

Qualidade premium Cacao Barry

Aplicações:

Barras e tabletes

Bombons moldados

Trufas

Pralinês com cobertura

Sobremesas banhadas

Tortas e doces finos

Brownies

Itens de confeitaria e panificação

Fontes de chocolate

Doces à base de choux

Certificações e adequação:

Halal

NK

Vegetariano

Sem glúten

Sem lecitina

Sustentabilidade:
Produto integrante do Programa Cocoa Horizons, que apoia a Fundação Cocoa Horizons, promovendo práticas sustentáveis e o desenvolvimento das comunidades produtoras de cacau.

A Mycryo? Cacao Barry é a escolha certa para quem busca excelência, controle e acabamento profissional em chocolates e confeitaria de alto nível.